Hvit potetplante i Østre Toten

Kommunens våpen har fått en del oppmerksomhet i begynnelsen av året, etter ordfører Hans Seierstad lovet å tatovere kommunevåpenet et sted på kroppen. – Jeg tror ikke det er noe problem å finne en plass. Det er mye å ta av, sier Seierstad til NRK.

Grunnen til at Arne Løvstad tegnet poteten i kommunevåpenet, er at potetdyrking har lange tradisjoner på Østre Toten. Kommunen er av de største potetdyrkerkommunene i landet og har også flere bedrifter som benytter poteter som råstoff i produksjonen.

Men på tross av storproduksjon av poteter på Østre Toten, er nordmenn de som spiser færrest poteter i Europa, bare 32 kilo i året.

Skrevet av: Britt Glosvik